Chi sono

Cicolatìn è la parola Cioccolatino, in dialetto Genovese.

Rosi Badinelli, passione e capacità per fare dolci innovativi, con il gusto della tradizione Italiana, Brasiliana e Portoghese.


“Quando compri qualcosa da un artigiano, non compri un semplice oggetto.
Compri centinaia di ore, di esperimenti, fallimenti e prove.
Compri giorni, settimane, mesi di lavoro, di frustrazioni insieme a momenti di pura gioia.
Non stai comprando un oggetto ma un pezzo di cuore, una parte dell’anima, un momento della vita di qualcuno.
Quando compri qualcosa da un artigiano, compri il tempo impiegato per fare quello che è la sua passione ed il tuo piacere.”

(citazione)